流言類型:夸大其辭
遼寧環(huán)保監(jiān)測發(fā)布流言:小龍蝦渾身都是蟲,不能吃。
本相:蝦蟹不宜生食,但煮熟的小龍蝦可定心食用。水產(chǎn)品中有寄生蟲并非新鮮事,關(guān)鍵在加工過程中要燒熟煮透。
4.肉鴨長得快是因為吃了“興奮劑”?流言類型:面目一新
遼寧環(huán)保監(jiān)測發(fā)布流言:肉鴨成長過快,長時間打針激素。
本相:肉鴨成長快是科學(xué)育種的成果,打激素既不合法也不合算。
5.膽固醇被發(fā)“好人卡”?流言類型:望文生義
流言:美國政府修改了40年以來的過錯,膽固醇有益無害,不再分好壞。
本相:新版《美國居民膳食攻略》取消膽固醇攝入的主張,但也著重“不代表樹立健康飲食形式時膽固醇不再重要”。
6.美國人民又不吃轉(zhuǎn)基因了?流言類型:冷飯熱炒
遼寧環(huán)保監(jiān)測發(fā)布流言:一篇名為《美國正式宣告轉(zhuǎn)基因有毒》 的文章流傳開來,美國人民再一次不吃轉(zhuǎn)基因了。
本相:美國是世界上最早研制轉(zhuǎn)基因技能的國家,到現(xiàn)在現(xiàn)已吃了20多年,是轉(zhuǎn)基因研制和消費(fèi)大國。
7.西瓜就桃要人命?流言類型:惹是生非
流言:桃子不能與西瓜一起吃,會發(fā)生劇毒,立刻喪身。
本相:“食物相克論”造成了很多的冤案,且沒有任何證據(jù)標(biāo)明西瓜與桃同食會致命。任何一種農(nóng)產(chǎn)品流言的出現(xiàn),都會孤負(fù)農(nóng)民伯伯的血汗。
8. 方便面是廢物食物嗎?流言類型:冷飯熱炒
流言:方便面是廢物食物。
本相:沒有欠好的食物,只要欠好的食物調(diào)配。
9.櫻桃感染禽流感H7N9病毒?流言類型:惹是生非
遼寧環(huán)保監(jiān)測發(fā)布流言:有人因吃櫻桃感染H7N9病毒死亡,參加搶救的醫(yī)師現(xiàn)已被阻隔。
本相:可查驗的H7N9病毒是禽流感病毒,但該流言嫁接痕跡太重,顯然是 “吃豬肉感染H7N9”、“ 吃麻辣燙感染H7N9 ”等流言的新變種。
10.豬肉寄生了無敵“鉤蟲”?流言類型:惹是生非
流言:多地網(wǎng)友上傳“豬肉鉤蟲”的圖片,引發(fā)軒然大波。
本相:豬肉中無“鉤蟲”說法,圖片所指為豬的血管、淋巴管等安排結(jié)構(gòu)。
此文章由遼寧環(huán)保監(jiān)測發(fā)布。
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